PROVENIENZA
Filippine
REGIONE
Isola di Negros
FORMATO
0,7 L
GUSTO
Albicocca candita, Arancia candita, Cacao amaro, Liquirizia, Miele, Vaniglia
GRADO ALCOLICO
40 %
 
IL BRAND
Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.
Don Papa Rum è prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine. Questa splendida isola, caratterizzata da aspre catene montuose, grandi spiagge bianche e impenetrabili giungle lussureggianti, grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo.
 
Don Papa Baroko è  invecchiato in botti di rovere per diversi anni.
Di un bel colore ambrato carico, presenta grande delicatezza olfattiva, con sentori fruttati che ricordano la frutta candita e l’albicocca matura, rifiniti da note di vaniglia e miele. Al palato è rotondo e complesso senza tuttavia perdere lo slancio e mantenendo la riconoscibilità delle componenti aromatiche come fieno, albicocca matura, scorza di arancia amara e cacao.
 
Da gustare liscio per apprezzarne tutta la complessità organolettica o come Darker Don.