PAESE
Italia
REGIONE
Marche
VITIGNO
90% Verdicchio 10% Chardonnay
AFFINAMENTO
Acciaio
FORMATO
0,75 L
AROMI
Agrumi, Salvia, Tiglio
GRADO ALCOLICO
12,5 %
 
La Vendemmia viene effettuata manualmente utilizzando piccole cassette da 20 kg, con selezione su pianta dei migliori grappoli. Periodo fine agosto / inizio settembre. 
La vinificazione avviene in pressatura soffice a freddo dei grappoli interi, decantazione statica a freddo e fermentazione alcolica del mosto liquido in acciaio a temperatura controllata (14-16 °C). AFFINAMENTO in acciaio a temperatura controllata.
Si accompagna piacevolmente ad antipasti di pesce e carne, primi piatti di pesce e vegetariani. Per secondi a base di carni bianche, frittate, formaggi erborinati. Notevole come aperitivo.
Dal profumo Fresco e minerale con note fruttate di pesca, mela, agrumi e frutti tropicali, note floreali di biancospino, tiglio e lievi sentori di salvia. All'assaggio il vino è strutturato e fresco al, sapido ed equilibrato. Richiama sentori fruttati con retrogusto di mandorla.